高一生物：上冊第三章物質(zhì)的跨膜運輸知識點

 　　由于單位時間內(nèi)透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長頸漏斗滲出的水分子數(shù)量,使得管內(nèi)液面升高.

　　半透膜：半透膜是一類可以讓某些小分子離子的物質(zhì)通過而大分子的物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱。

    一.滲透作用

　　1、水分子(或其他溶劑分子)透過半透膜的擴散，稱為滲透作用 實質(zhì)：(即順著水的相對含量梯度的擴散)

    2、條件;(1)半透膜(2)膜兩側的溶液具有濃度差

　　3、原理：溶液A濃度大于溶液B，水分子從B A移動 溶液A濃度小于溶液B，水分子從A B移動

　　在滲透作用中，水分是從溶液濃度 低 的一側向溶液濃度 高 的一側滲透。 擴散：物質(zhì)從高濃度到低濃度的運動

　　滲透：水及其他溶劑分子通過半透膜的擴散

　　區(qū)別：滲透與擴散的不同在于滲透必須有滲透膜(半透膜)。

    二、動物細胞的吸水和失水

　　外界溶液的濃度= 細胞質(zhì)的濃度 水分子進出細胞達到動態(tài)平衡 外界溶液的濃度 〉細胞質(zhì)的濃度 失水皺縮 外界溶液的濃度〈細胞質(zhì)的濃度 吸水漲破

　　把紅細胞看作一個滲透裝置 細胞膜相當于半透膜 細胞質(zhì)與外界溶液存在濃度差 細胞吸水或失水的多少取決于什么條件?

　　取決于細胞內(nèi)外濃度的差值,一般情況下,差值較大時吸水或失水較多.

    三、植物細胞的吸水和失水 細胞吸水的方式

    (1)吸漲吸水

　　機理：靠細胞內(nèi)的親水性物質(zhì)(蛋 白質(zhì)﹥淀粉﹥纖維素)吸收水分 實例：未成熟植物細胞、干種子

    (2)滲透吸水(主要的吸水方式)

    實例：成熟的植物細胞 條件：有中央液泡

　　細胞膜;液泡膜;兩層膜之間的細胞質(zhì)統(tǒng)稱原生質(zhì)層 把成熟的植物細胞看作一個滲透裝置

　　原生質(zhì)層(選擇性透過膜)相當于半透膜，細胞內(nèi)有細胞液與外界溶液具有濃度差 當外界溶液濃度 ﹥ 細胞液的濃度 ，細胞失水，發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象

　　外界溶液濃度 ﹤ 細胞液的濃度，細胞吸水，發(fā)生質(zhì)壁分離復原現(xiàn)象

　　質(zhì)壁分離外因：當外界溶液濃度 ﹥ 細胞液的濃度 ，細胞失水，發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象 質(zhì)壁分離內(nèi)因：細胞壁伸縮性﹤原生質(zhì)層的伸縮性 探究、植物細胞的吸水和失水問題

　　1.提出問題：原生質(zhì)層相當于半透膜么?

    2.作出假設：原生質(zhì)層相當于半透膜

    3.設計方案：

　　實驗原理：將植物細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察大小的變化;再浸潤在清水中，觀察其大小的變化。原生質(zhì)層相當于半透膜，蔗糖溶液濃度大于細胞液的濃度細胞失水發(fā)生質(zhì)壁分離;清水小于細胞液濃度，細胞吸水發(fā)生質(zhì)壁分離的復原。

    4.預期實驗的結果 ：

　　由于原生質(zhì)層相當于一層半透膜，水分子可以自由通過，而蔗糖分子則不能通過，因此在蔗糖溶液中，植物細胞的中央液泡會縮小，細胞皺縮;在清水中植物細胞的液泡又會變大，細胞膨脹。

　　(責任編輯：康彥林)

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