代碼

考試科目

參 考 書 目

編（著）者

出 版 社

828

物理化學

《物理化學》（第五版） (上、下)

傅獻彩

高等教育出版社

811

食品生物化學

《生物化學》（第三版）

王希成

北京清華大學出版社

633

有機化學Ⅰ

《基礎(chǔ)有機化學》(上,下冊) 第三版

邢其毅等

北京，高等教育出版社

627

無機化學

《無機化學》第五版

大連理工大學

高等教育出版社

628

高分子化學

《高分子化學》（第五版）

潘祖仁

化學工業(yè)出版社