海乘就是在船上工作的專業(yè)人員，包括大副，輪機長之類的，此工種一般需要專業(yè)學(xué)習(xí)，有一定的技術(shù)或者航海經(jīng)驗等，可能是航海學(xué)院畢業(yè)的，但是海員不一樣，只要是在海船上工作的一般都需要有海員證書，所以在船上工作的普通服務(wù)員也是海員，但是他們不會開船或者駕駛，修理等.海乘基本上柩不算旅游行業(yè)了，但是在旅游船上工作的普通服務(wù)員應(yīng)該算是旅游行業(yè)的，普通海員(服務(wù)員)就和酒店一樣，前臺服務(wù)生啊，餐廳酒吧服務(wù)員，客房服務(wù)員等，海乘就是船長，大副，二副，機械師，輪機長，水手等.