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酒店經(jīng)營管理發(fā)展趨勢
酒店經(jīng)營管理是酒店發(fā)展的關(guān)鍵,酒店經(jīng)營管理的發(fā)展趨勢如何?隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快,酒店經(jīng)營管理業(yè)將會有更多的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。那么酒店經(jīng)營管理發(fā)展趨勢到底是怎么樣的?小編今天就和大家簡單介紹下吧。
(一)集團(tuán)與品牌化
在國際化程度越來越高的酒店行業(yè),集團(tuán)化成為中外酒店經(jīng)營管理不可避免的潮流與趨勢,中國需要能夠參與國際競爭的旅游飯店企業(yè)集團(tuán),否則,將嚴(yán)重阻礙我們成為旅游強(qiáng)國的進(jìn)程。品牌是中外酒店業(yè)經(jīng)營管理發(fā)展的靈魂,也是國內(nèi)旅游飯店企業(yè)在新世紀(jì)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。
(二)生態(tài)化
當(dāng)前,中外酒店經(jīng)營管理的生態(tài)化主要體現(xiàn)在以下方面:注重環(huán)境生態(tài)的營造,包括旅游飯店的選址、服務(wù)項(xiàng)目設(shè)計、功能生態(tài)布局等;強(qiáng)化綠色生態(tài)環(huán)保意識,如節(jié)能降耗;廢品處理、一次性用品改造等。
(三)智能化
酒店應(yīng)該培養(yǎng)自己的高技術(shù)人才,利用現(xiàn)在快捷的互連網(wǎng)系統(tǒng)為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人從預(yù)定入住到結(jié)賬都能一步到位,實(shí)現(xiàn)全電腦系統(tǒng)化管理與服務(wù)。酒店的智能化應(yīng)該體現(xiàn)出快捷、方便、信息通訊等方面,讓客人在享受酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時感覺到酒店智能化帶來的超值享受。
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