對于想要報考乳品工藝專業(yè)的同學(xué)來說，現(xiàn)在也有很多同學(xué)對于乳品工藝專業(yè)這個專業(yè)的一些情況，都是了解得比較少的。現(xiàn)在報考乳品工藝專業(yè)的人也是有不少，下面大家就跟著小編一起去了解一下乳品工藝專業(yè)的就業(yè)方向吧。

　　乳品工藝專業(yè)培養(yǎng)具有乳品專業(yè)技術(shù)知識和能力，政治素質(zhì)好，知識結(jié)構(gòu)合理，具有一定的數(shù)據(jù)分析處理，基礎(chǔ)實驗室操作技能，工程與機(jī)械知識，微生物基礎(chǔ)知識與技能，食品化學(xué)與分析檢驗，企業(yè)經(jīng)營與經(jīng)濟(jì)分析等能力，具有較豐富的乳品加工和質(zhì)量管理知識，具有一定的其它食品領(lǐng)域的知識，能從事乳品科學(xué)研究、新產(chǎn)品開發(fā)、乳品深加工和乳品品質(zhì)檢測等方面工作的知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的復(fù)合性應(yīng)用型人才。

　　課程設(shè)置

　　食品生物化學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品工程原理、乳品化學(xué)、乳品機(jī)械設(shè)備、乳品微生物學(xué)、液態(tài)乳品科學(xué)與技術(shù)、固態(tài)乳品科學(xué)與技術(shù)、原料奶生產(chǎn)技術(shù)、乳品工廠設(shè)計、乳品安全與質(zhì)量控制、商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、乳品分析等。

　　就業(yè)方向

　　畢業(yè)生面向乳品行業(yè)生產(chǎn)車間、生產(chǎn)管理及產(chǎn)品開發(fā)部門�？蓮氖氯槠沸袠I(yè)的工藝技術(shù)管理、乳品分析檢驗及新產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)引進(jìn)等技術(shù)工作。

　　想必大家對于乳品工藝專業(yè)這個專業(yè)的一些情況，通過上面的乳品工藝專業(yè)介紹之后，多少都是有所了解了。現(xiàn)在學(xué)習(xí)乳品工藝專業(yè)這個專業(yè)的同學(xué)，大家可以選擇的乳品工藝專業(yè)就業(yè)方向也是有不少，這一點大家需要了解。