池州學(xué)院是一所省屬普通本科高等學(xué)校，坐落在中國第一個(gè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)示范區(qū)、《中國21世紀(jì)議程》試點(diǎn)地區(qū)和素有“千載詩人地”美譽(yù)的安徽省池州市市區(qū)。學(xué)院前身是池州師范專科學(xué)校，創(chuàng)辦于1977年，2007年1月經(jīng)教育部批準(zhǔn)升格為池州學(xué)院。

　　學(xué)校校園規(guī)劃面積1868畝，學(xué)校規(guī)劃總建筑面積約54萬平方米，新建約24萬平方米教學(xué)、行政和生活服務(wù)用房。建有千兆校園網(wǎng)、開路與閉路播放的教育電視臺(tái)及衛(wèi)星遠(yuǎn)程教育系統(tǒng);圖書館藏書近100萬冊(cè)，各類期刊1500余種，擁有中國期刊全文數(shù)據(jù)庫、重慶維普數(shù)據(jù)庫、萬方數(shù)據(jù)庫、EBSCO外文電子期刊、超星電子圖書和特色館藏?cái)?shù)據(jù)庫等電子資源;建有基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室、專業(yè)實(shí)驗(yàn)室和科研實(shí)驗(yàn)室等60多個(gè)。

　　酒店管理 (本科類 )

　　專業(yè)名稱：酒店管理學(xué)制：四年授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)星級(jí)酒店發(fā)展需要，具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實(shí)的酒店管理專業(yè)知識(shí)，具有人文素質(zhì)、國際視野、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)業(yè)精神、實(shí)踐能力和社會(huì)責(zé)任，熟悉現(xiàn)代星級(jí)酒店經(jīng)營管理方法與手段，能夠在高星級(jí)酒店、高級(jí)住宿業(yè)機(jī)構(gòu)、高級(jí)餐飲業(yè)機(jī)構(gòu)、教育科研機(jī)構(gòu)等從事酒店管理、接待服務(wù)及教學(xué)科學(xué)研究工作的應(yīng)用型專業(yè)人才。

　　主干學(xué)科：管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)。

　　核心課程：旅游學(xué)概論、中國旅游地理、日語、酒店接待禮儀、旅游政策法規(guī)、旅游心理學(xué)、服務(wù)心理學(xué)、飯店管理概論、酒店?duì)I銷實(shí)務(wù)、酒店公共關(guān)系、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店人力資源管理、酒店管理信息系統(tǒng)、酒店情景英語、餐飲服務(wù)與管理、酒品飲料與酒吧管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理等。

　　就業(yè)方向：星級(jí)賓館酒店前臺(tái)、客房、餐飲等部門，相關(guān)行業(yè)的接待服務(wù)與管理，文秘、公關(guān)、營銷策劃及大型公司前臺(tái)接待管理工作。