渤海船舶職業(yè)學院，創(chuàng)建于1959年，是我國北方一所以培養(yǎng)船舶工業(yè)高素質(zhì)技能型專門人才為主、面向全國招生的全日制高等職業(yè)學院。學校的酒店管理專業(yè)是很多學生都想報考的專業(yè)，該專業(yè)的是會需求量大，就業(yè)前景廣闊。

　　培養(yǎng)目標：

　　培養(yǎng)具有較高文化基礎知識和道德素養(yǎng)及掌握現(xiàn)代酒店管理先進理念、有較深專業(yè)知識和較強專業(yè)技能，具有良好的職業(yè)個性特征和創(chuàng)新能力的高技能應用型初中級現(xiàn)代酒店管理人才和高級服務人才。

　　專業(yè)核心能力：

　　酒店管理專業(yè)人才必須具備良好的個性素養(yǎng)、語言能力、服務意識和專業(yè)技能。

　　專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)

　　(1) 專業(yè)核心課程：管理學基礎、餐飲服務與管理、現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理、前廳與客房服務實務、酒店人力資源管理、酒店營銷、酒店禮儀、酒店服務英語、領班實務、中外筵宴知識、旅游地理、現(xiàn)代酒店財務管理、導游實務、食品安全法、營養(yǎng)實務等。

　　(2) 主要實踐環(huán)節(jié)：專業(yè)認識、專業(yè)基礎性實習、階段性綜合實習、專業(yè)實訓、課程實訓、頂崗實習、畢業(yè)設計等。

　　師資力量：

　　學院擁有一支專業(yè)結構合理、教學和實踐經(jīng)驗豐富、素質(zhì)優(yōu)良的“雙師型”教師隊伍，現(xiàn)有教職工622人，其中正高級職稱61人，副高級職稱203人;具有博士學位7人，碩士學位201人; “雙師型”專業(yè)課教師比例超過90%。

　　如果學生想要了解更多的酒店管理院校，可以填寫下方的表單向專業(yè)老師咨詢。