樂山職業(yè)技術學院于2002年4月經四川省人民政府批準成立，是含醫(yī)藥衛(wèi)生、財經旅游、機械電子、新能源學科的一所綜合性全日制公立普通高等學校。樂山職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)僅面向四川省招生。

　　專業(yè)招生概況

　　樂山職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)開設于旅游系，學制三年，僅面向四川省普通高考生招生，專業(yè)學費每年3700年。

　　酒店管理專業(yè)介紹

　　酒店管理專業(yè)是我院發(fā)展較快的專業(yè)。2015年，旅游管理專業(yè)順利通過省級示范項目的驗收工作，酒店管理專業(yè)所承擔的師資隊伍、課程建設和實習基地建設等項目也取得了較好的發(fā)展。2015年9月，我院被確定為首批省級現(xiàn)代學徒制試點單位，酒店管理專業(yè)被確定為首批省級現(xiàn)代學徒制試點專業(yè)。2016年10月，我院與尼泊爾GATE酒店管理學院建立“1+1+1”合作辦學方案,雙方就共同培養(yǎng)國際化酒店管理人才達成協(xié)議。

　　主要課程：酒店管理概論、酒店領導力培養(yǎng)、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐廳服務與管理、酒店人力資源管理、酒店廚品管理、酒店營養(yǎng)與衛(wèi)生、酒水與酒吧管理、酒店市場營銷、酒店專業(yè)英語等專業(yè)課程。實踐環(huán)節(jié)包括校內外綜合實訓、頂崗實習等方面。

　　實訓資源

　　學院自建的教學酒店“學術交流與培訓中心”，建有功能齊全的實訓基地，擁有前廳、中西餐廳、客房、酒吧、茶藝室、旅行社等多個實訓室，為學生實訓實習提供優(yōu)厚的校內實訓資源。我院還不斷加強校企合作，獲取校外優(yōu)質實訓資源。先后與峨眉山世紀陽光大酒店、樂山金海棠酒店、成都世紀城天堂洲際酒店、北京新榮記餐飲管理有限公司結成了緊密合作關系。