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國(guó)際商務(wù)師業(yè)務(wù)外語(yǔ)輔導(dǎo)之餐廳英語(yǔ)常用口語(yǔ)

作者:不詳   發(fā)布時(shí)間:2009-11-03 17:12:56  來(lái)源:來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
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  Have you got a table for two, please?
  請(qǐng)問(wèn)您有兩個(gè)人的桌子嗎??
  Have you booked a table?
  您預(yù)定餐桌了嗎?
  Have you made a reservation?
  您預(yù)定了嗎?
  smoking or non-smoking?
  吸煙區(qū)還是非吸煙區(qū)?
  Would you like something to drink?
  您想喝什么?
  Would you like to see the menu?
  您需要看菜單嗎?
  點(diǎn)菜就餐的典型次序是:找一張桌子坐下——看菜單-—點(diǎn)菜——就餐-—付錢(qián)-—離開(kāi)。英語(yǔ)語(yǔ)言的表達(dá)基本上也是依照次順序!坝啿汀痹谟⑽闹杏袃煞N說(shuō)法,即 to book a table 和 make a reservation。在英國(guó)以及其它很多國(guó)家,餐廳一般劃分為吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。一進(jìn)餐廳,服務(wù)員會(huì)主動(dòng)征詢(xún)客人的意見(jiàn),然后引領(lǐng)客人前往所選擇的區(qū)域就餐。
  Expression 表達(dá)
  Excuse me, could I see the menu, please?
  打攪一下,我能看看菜單嗎?
  Are you ready to order?
  您現(xiàn)在可以點(diǎn)餐嗎?
  first course
  第一道菜
  maincourse
  主菜
  dessert
  甜食
  Could I have the bill, please?
  請(qǐng)拿賬單來(lái),好嗎?
  How would you like to pay?
  請(qǐng)問(wèn)您怎樣付款?
  在西餐廳就餐,菜單一般由三類(lèi)不同的菜別組成。the first course 或者 starters 是指第一道菜,往往是湯、一小碟色拉或其它小吃。第二道菜是主菜,fish and chips 是魚(yú)和炸土豆條,它同“roast beef and york shir pudding——牛肉布丁”、“shepherd spie——牧羊人餡餅”一樣,都是典型的英國(guó)傳統(tǒng)菜肴。最后一道是甜食——或冷或熱,但都是甜的。西方飲食習(xí)慣是先吃咸的,后吃甜的。西餐菜單名目繁多,有時(shí)不易讀懂。遇到這種情況,可以請(qǐng)服務(wù)員解釋一下。
  Conversation In A Restaurant
  餐廳里的對(duì)話
  Hugh is ordering a meal in a restaurant
  休正在餐廳點(diǎn)餐
  a few moments later
 。ㄟ^(guò)了一會(huì)兒)
  Emma: one sparkling water
  埃瑪:一份帶汽的礦泉水。
  Hugh: Thanks very much
  休:謝謝!
  Emma: Are you ready to order?
  ,敚耗F(xiàn)在可以點(diǎn)菜嗎?
  Hugh: Yeah I think I am actually. Could I just have the soup to start please.
  休:是的,可以。請(qǐng)先給我來(lái)一份例湯,好嗎——今日的例湯是什么?
  Emma: That's minestrone, is that all right sir?
  ,敚菏且獯罄卟藴梢詥?
  Hugh: Yeah, that's fine, and for the main course could I have the chicken please?
  休:可以。好的…至于主菜,請(qǐng)給我一份雞肉,好嗎?
  Emma: Chicken.
  埃瑪:…雞肉…
  Hugh: And just some vegetables and some boiled potatoes please
  休:再來(lái)一點(diǎn)蔬菜和煮土豆。
  Emma: Boiled potatoes, OK?
  埃瑪:…煮土豆。好的。
  Hugh: Thanks very much.
  休:謝謝!
  Emma: OK.
  埃瑪:好的。

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·考試簡(jiǎn)介:是由人事部與商務(wù)部共同組織的全國(guó)性考
試,是獲取國(guó)際商務(wù)師職業(yè)資格的通行證。
·考試時(shí)間:2010年9月11日至9月12日。
·考試科目:《國(guó)際商務(wù)理論與實(shí)務(wù)》、《國(guó)際商務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)》 。
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