強化和落實食品安全監(jiān)管責任

　　我國近期發(fā)生的多起食品安全事件，大都是新聞媒體曝光后，才引起有關(guān)各方的重視，政府監(jiān)管和執(zhí)法部門介入，使問題最終得到處理。新聞媒體對于揭露和解決食品安全問題是必要的，但只靠新聞媒體的曝光是遠遠不夠的，市場中、百姓身邊沒有得到曝光的不安全食品還有很多。這就暴露了平時政府有關(guān)部門監(jiān)管工作的缺位，該做的工作沒有做，應(yīng)該發(fā)現(xiàn)的問題沒有發(fā)現(xiàn).這就使得新聞媒體的輿論監(jiān)督尷尬地走上了維護食品安全的第一線。

　　“民以食為天”。食品安全，事關(guān)人民生命健康，事關(guān)百姓切身利益，事關(guān)社會穩(wěn)定。保證食品安全，維護百姓利益，確保正常的市場和社會秩序，是政府部門的職責。因此，要從根本上解決食品安全問題，關(guān)鍵在于強化和落實監(jiān)管部門的責任。
　　首先，監(jiān)管部門要強化責任意識。必須明確，權(quán)力是人民賦予的，必須保證權(quán)力用來為人民服務(wù)，維護人民的切身利益。監(jiān)管部門要強化對人民安危負責的責任意識，切實履行職責，以高度的責任感加強食品生產(chǎn)、流通、銷售全過程的監(jiān)管，把食品安全隱患消除在流通階段，消除在擺上百姓餐桌前。

　　其次，要完善食品安全立法。結(jié)合我國實際情況，加快食品安全立法進程，制定和完善相關(guān)法律法規(guī)，建立行業(yè)標準，為市場確立行為準則，使監(jiān)管、執(zhí)法部門有法可依。

　　再次，有關(guān)部門要嚴格執(zhí)法。嚴厲查處食品安全領(lǐng)域的違法行為，做到執(zhí)法必嚴、違法必究，使任何企業(yè)或個人觸犯了相關(guān)的法律法規(guī)都要受到嚴厲制裁。

　　最后，要建立對食品安全的有效監(jiān)管模式。在現(xiàn)行多頭管理的體制下，每個身負監(jiān)管之責的部門要各司其職、各盡其責，避免出現(xiàn)責任不清的“模糊地帶”。要立足實際，不斷探索，逐步變原來的多頭管理模式為集中統(tǒng)一管理，加強對食物鏈的全程監(jiān)督，讓安全隱患無隙可乘。

　　做好食品安全監(jiān)管工作，政府部門要相信群眾、相信媒體，充分發(fā)揮群眾舉報、媒體監(jiān)督的力量，形成合力，建立保障食品安全的長效機制。在各方的共同努力下，我國食品安全狀況必將得到改善。