北京市私立匯佳學(xué)校是所走出的“中國(guó)國(guó)際學(xué)�！保瑩碛型暾�的國(guó)際預(yù)科證書(shū)課程（IB）體系。匯佳學(xué)校自創(chuàng)校以來(lái)，一直以“安全、健康、多元化”的理念自營(yíng)校園餐飲，為在校的2000多名來(lái)自不同文化背景的學(xué)生、教師提供餐飲服務(wù)。

　　2022年1月起，匯佳學(xué)校將餐飲服務(wù)從自營(yíng)模式轉(zhuǎn)向業(yè)務(wù)外包經(jīng)營(yíng)，引入國(guó)際知名餐飲服務(wù)商索迪斯Sodexo繼續(xù)為匯佳學(xué)生們提供著專(zhuān)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化的餐飲服務(wù)。

　　學(xué)生餐廳設(shè)在校園9號(hào)樓旁，是獨(dú)立4層獨(dú)棟的專(zhuān)業(yè)餐廳。供1至12年級(jí)的小學(xué)生、初中生、高中生就餐，環(huán)境安靜、舒適，就餐桌椅及餐臺(tái)均根據(jù)學(xué)生的身高量身定做，可同時(shí)容納1500人就餐。

　　小學(xué)生（1-6年級(jí)）進(jìn)餐主要在餐廳1層與4層。細(xì)化了食物的營(yíng)養(yǎng)攝入（肉類(lèi)蛋白、非肉類(lèi)蛋白、葉類(lèi)菜的維生素、根莖類(lèi)菜的β胡蘿卜素等），更有效地讓學(xué)生們選擇菜品搭配，保證營(yíng)養(yǎng)吸收。我們除了給小學(xué)生供應(yīng)一日三餐外，還在餐間為他們提供2次間點(diǎn)，包括但不限于酸奶、水果、牛奶和小點(diǎn)心。

　　小學(xué)生（1-6年級(jí)）

　　早餐

　　5種主食，4種點(diǎn)心，6種副食，湯粥3種，雞蛋類(lèi)餐品，牛奶、湯粥；

　　午餐和晚餐

　　主葷4道、副葷3道、雞蛋類(lèi)菜肴1道、根莖類(lèi)菜肴1道、葉菜類(lèi)菜肴2道、湯&粥2道、主食&雜糧4種、水果4種、點(diǎn)心4種

　　初中生（7-9年級(jí)）進(jìn)餐主要在餐廳2-3層，就餐方式與小學(xué)生相同，也采用自助餐形式。學(xué)校根據(jù)初中生身體發(fā)育的情況制定了營(yíng)養(yǎng)餐食譜，主要供給學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)素。細(xì)化了食物的營(yíng)養(yǎng)攝入（肉類(lèi)蛋白、非肉類(lèi)蛋白、葉類(lèi)菜的維生素、根莖類(lèi)菜的β胡蘿卜素等），更有效地讓學(xué)生們選擇菜品搭配，保證營(yíng)養(yǎng)吸收。

　　初中生（7-9年級(jí)）

　　早餐

　　5種主食，4種點(diǎn)心，6種副食，湯粥3種，雞蛋類(lèi)餐品，牛奶、湯粥；

　　午餐和晚餐

　　主葷4道、副葷3道、雞蛋類(lèi)菜肴1道、根莖類(lèi)菜肴1道、葉菜類(lèi)菜肴2道、湯&粥2道、主食&雜糧4種、水果4種、點(diǎn)心4種。

　　高中生（10-12年級(jí)）以經(jīng)濟(jì)餐供應(yīng)為主，高中生餐廳一日三餐均提供4種主食、8種副食（葷素搭配），以及湯或粥。除經(jīng)濟(jì)餐外，高中生可隨意選擇特色檔口供應(yīng)的各種特色餐，例如，清真、蓋澆飯、特色面條、西餐等特色風(fēng)味小吃，為學(xué)生提供多元化的就餐選擇。

　　餐廳主要食材，蔬菜來(lái)自源產(chǎn)地和一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)作為補(bǔ)充，貨源充足、貨量穩(wěn)定。例如，北京新發(fā)地，及周邊高碑店新發(fā)地等。與優(yōu)質(zhì)品牌食材供應(yīng)商建立合作，如永輝彩食鮮、沱沱工社等作為蔬果資源補(bǔ)充，滿(mǎn)足客戶(hù)不同的需求。

　　畜類(lèi)全部為擁有直接生豬屠宰資質(zhì)和工廠，質(zhì)量?jī)r(jià)格源頭可控，目前合作品牌鵬程、中潤(rùn)等北京肉類(lèi)品牌。

　　禽類(lèi)來(lái)自養(yǎng)殖屠宰加工工廠，源頭供應(yīng)，確保無(wú)藥殘食品安全，可參觀工廠，同時(shí)限定供應(yīng)品牌為六和、正大、澤慧等。

　　蛋類(lèi)來(lái)自雞蛋養(yǎng)殖基地直接合作，源頭單源可控。目前合作品牌圣迪樂(lè)村、正大等全國(guó)前三品牌。

　　水果除常規(guī)一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)供應(yīng)外，規(guī)劃應(yīng)季水果供應(yīng)，源頭直采。

　　以上品類(lèi)皆由索迪斯北京大倉(cāng)庫(kù)物流每日配送。為不同年齡組學(xué)生量身定制的解決方案，可以覆蓋到匯佳學(xué)校全體小學(xué)，中學(xué)和高中部學(xué)生的飲食，匯佳學(xué)校聯(lián)合索迪斯從食材的選擇到搭配，為各個(gè)年齡層的學(xué)生提供美味且營(yíng)養(yǎng)均衡的食物，讓學(xué)生都能吃上定制化的、營(yíng)養(yǎng)均衡的校園餐食，在滿(mǎn)足各年齡段學(xué)生每日飲食需求的同時(shí)鼓勵(lì)他們做更多健康的餐飲選擇。

　　可以說(shuō)，北京市私立匯佳學(xué)校的餐食標(biāo)準(zhǔn)是非常不錯(cuò)的，建議申請(qǐng)家庭可以預(yù)約現(xiàn)場(chǎng)看校，實(shí)地感受校園了解學(xué)校的一些情況。