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大多數(shù)高端國際幼兒園食譜是由專業(yè)的廚師和營養(yǎng)師共同制定的,他們會根據(jù)孩子的年齡、生長發(fā)育情況、口味偏好和營養(yǎng)需求等因素,制定適合孩子們的食譜。在制定食譜的過程中,他們還會注重食材的新鮮度、衛(wèi)生安全等方面,確保孩子們的食物健康、美味。
比如一些高端國際幼兒園的食材由一些學(xué)生家長自家有機(jī)農(nóng)場提供,充分保持了日常食物原材料的安全、綠色和健康。
另外高端國際幼兒園食譜一般都包括早中晚、下午茶四餐,有的幼兒園還會在上午課間休息時間增加一次餐點。
為了保持孩子對于就餐的持續(xù)興趣,國際幼兒園每天都會更新菜單。
下面是北京某所國際幼兒園公布的本周食譜:
Monday(星期一)
4月10日
早餐 Breakfast.
南瓜餅
Pumpkin pie
白米粥
White Rice Congee
水煮蛋
Boiled eggs in water
素炒菠菜
Fried Spinach with Vegetables
間點 Fruit
哈密瓜
Honeydew melon
火龍果
Pitaya
午餐 Lunch.
紅燒獅子頭
Stewed Pork Ball in Brown Sauce in brown sauce
回民:紅燒獅子頭(牛肉)
Hui people: Stewed Pork Ball in Brown Sauce in brown sauce
醬香雞腿
Sauce flavored chicken legs
清炒油麥菜
Stir fried lettuce
木耳西蘭花
Black Fungus Broccoli
鮮美魚湯
Delicious Fish Soup
綠竹米飯
Green Bamboo Rice
晚餐 Dinner.
糖醋茄子蓋澆飯
Sweet and Sour Eggplant Cover Rice
紫菜湯
Seaweed soup
Tuesday(星期二)
4月11日
早餐 Breakfast.
紅豆沙小饅頭
Red bean soup Small Mantou
黃金米粥
Golden rice porridge
鵪鶉蛋
Quail egg
炒包菜
Stir fried cabbage
間點 Fruit
核桃
Walnut
光明鮮牛奶
Bright Fresh Milk
午餐 Lunch.
紅燒牛肉
Braised beef
照燒雞排
Braised Chicken Spareribs
蠔油生菜
Sauteed Lettuce in Oyster Sauce
炒千張
Fried Thousand Pieces
香菇雞湯
Mushroom and Chicken Soup
香米飯
Purple Rice
午點 Afternoon snack.
香煎鍋烙
Fragrant frying pan
芙蓉湯
Hibiscus soup
Wednesday(星期三)
4月12日
早餐 Breakfast.
火腿炒飯
Ham Fried Rice
瓜片炒雞蛋
Melon slices and egg soup
三色蔬菜丁
Three color diced vegetables
間點 Fruit
桂圓
Longan
果凍橙
Jelly Orange
午餐 Lunch.
紅燒排骨
Spareribs with brown sauce
回民:紅燒羊排
Hui people: braised lamb chops in brown sauce
香煎燕魚
Pan-Fried Swallow Fish
素炒時蔬
Fried Seasonal Vegetables with Vegetables
茄汁花菜
Cauliflower with eggplant sauce
冬瓜肉丸湯
Wax gourd Rice-meat dumplings soup
黃金米飯
Golden Rice
晚餐 Dinner.
炸醬面
Noodles served with bean sauce
Thursday(星期四)
4月13日
早餐 Breakfast.
蔥香花卷
Scallion Steamed rolls
小米粥
Millet Congee
茶蛋
Tea Egg
素炒杏鮑菇
Fried Apricot Abalone Mushroom with Vegetables
間點 Fruit
紅提
Hongti
水晶梨
Crystal Pear
午餐 Lunch.
干炸里脊
Dry fried pork tenderloin
回民:干炸牛里脊
Hui people: Dry fried beef tenderloin
香煎雞翅
Fried Chicken Wings
胡蘿卜炒香菇
Stir fried mushrooms with carrots
香甜玉米粒
Sweet Corn Grains
番茄牛尾骨湯
Tomato Beef Tail Bone Soup
米飯
Rice
晚餐 Dinner.
三明治
Sandwich
酸奶
Yogurt
Friday(星期五)
4月14日
早餐 Breakfast.
菠菜雞蛋珍珠湯
Spinach Egg Pearl Soup
五香鵪鶉蛋
Spicy Quail Eggs
銀牙炒粉
Silver Tooth Fried Noodles
間點 Fruit
油桃
Nectarine
香蕉
Banana
午餐 Lunch.
油炸大蝦
Fried Prawns
黃燜雞
Braised chicken
菌菇炒蛋
Stir fried eggs with mushroom
蒜蓉粉絲娃娃菜
Garlic Minced Vermicelli Baby Cabbage
花蛤裙帶菜湯
Clam and Undaria pinnatifida soup
紅豆飯
Red Bean Rice
晚餐 Dinner.
土豆絲卷餅
Potato Shredded Rolls
木須柿子湯
Muxu Persimmon Soup
Saturday(星期六)
4月15日
早餐 Breakfast.
清蒸紅薯
Steamed Sweet Potatoes
時蔬粥
Congee with Seasonal Vegetables
水煮蛋
Boiled eggs in water
開胃土豆絲
Appetizing shredded potatoes
間點 Fruit
芝士焗玉米
Baked Corn with Cheese
牛奶
Milk
午餐 Lunch.
牛肉堡
Beef Burger
菠蘿咕咾肉
Pineapple Sweet and sour pork
紅燒茄子
Braised Eggplant in Brown Sauce
素炒西葫蘆
Fried zucchini with vegetables
番茄肥牛湯
Tomato Beef Soup
芝麻米飯
Sesame Rice
晚餐 Dinner.
鮮肉餛飩
Fresh meat Wonton
注意:不同的國際幼兒園每周每天食譜不同,這樣的就餐標(biāo)準(zhǔn),每年要繳納的就餐費也在大部分家庭可接受范圍,大概每年2萬元左右,具體要根據(jù)每個家庭的訂餐需求,如果只訂一餐兩點費用就比較少,如果全部都預(yù)定則繳納的餐費就多。
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