一、食堂更換食材供應商背景

　　為規(guī)范學校大宗食材采購行為，建立穩(wěn)定供應渠道，確保采購質(zhì)量，按照《北京市中小學校食堂管理辦法》《北京市朝陽區(qū)中小學校食堂管理辦法》要求，區(qū)教委對米面油、肉蛋奶六類大宗食材進行了公開招標，產(chǎn)生了30家具有食品經(jīng)營許可證、信用記錄良好、具備承擔食品安全管理能力的優(yōu)質(zhì)供應商（其中全品類 20 家，單品類 10 家）。

　　根據(jù)文件規(guī)定，全區(qū)各中小學和職業(yè)學校的自主經(jīng)營食堂、由學校負責食材采購的委托食堂，按照規(guī)定程序和有關要求在區(qū)教委公開招標產(chǎn)生的 30 家供應商中選定米面油、肉蛋奶等大宗食材采購供應商，實施大宗食材采購。

二、前期準備

　　北外同文外國語學校積極響應上級部門要求，在始終將師生健康安全置于首位的前提下，嚴格遵循程序組建供應商遴選專項小組，全面啟動新供應商資質(zhì)審核、實地考察及綜合評估工作，規(guī)范推進評審流程，確保遴選出符合要求的優(yōu)質(zhì)供應單位。

學校食堂食品原料供應商遴選方案

　　經(jīng)嚴格評審，我校從教委招標名單中篩選出4家符合資質(zhì)要求的供應商，并第一時間與相關單位接洽，提出實地調(diào)研需求，以便深入了解供應商的綜合實力。經(jīng)協(xié)商，學校于2025年3月12日組織專項考察組，對4家候選企業(yè)進行現(xiàn)場調(diào)研。

北京市朝陽區(qū)教育系統(tǒng)校園食品

大宗采購項目中標公告

1.北大荒都市味道（北京）供應鏈管理有限公司

　　北大荒都市味道（北京）供應鏈管理有限公司作為北大荒集團控股的子公司，立足于北大荒品牌優(yōu)勢，致力于解決食材供應多層級、高損耗、無追溯等痛點，以供應鏈方式優(yōu)化整合，數(shù)據(jù)化管控。該公司擁有完整、成熟、先進、可溯源的供應鏈體系，行業(yè)領先的供應服務能力，服務于以北京市為主的高校、中小學、幼兒園、部隊、企事業(yè)單位等，為用戶提供新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)、可溯源的食品食材。

　　北大荒農(nóng)墾集團有限公司為財政部一級預算單位。2021年，北大荒集團持有的“北大荒”品牌價值達1439.85億元，躋身世界品牌500強。

現(xiàn)場考察照片

成功案例

2.北京利源百發(fā)供應鏈管理有限公司

　　北京利源百發(fā)供應鏈管理有限公司成立于2009年，集食材加工、冷凍、冷藏、倉儲、配送于一體。公司專為機關、企事業(yè)單位，部隊、院校、科研院所、寫字樓、餐飲公司等單位的食堂、餐廳及社區(qū)提供一站式食材供應保障服務，公司供應的食材包括：蔬菜、水果、糧油、調(diào)料、干貨、肉、蛋、水產(chǎn)、凍品、奶制品等，同時還供應日用百貨、廚房用品等。

　　該公司在市郊及天津、內(nèi)蒙古等地擁有數(shù)百畝蔬菜基地和近百家合作單位，并與山東、河北、山西、陜西等地的省部級、市級近200家綠色生產(chǎn)基地保持著良好的合作關系。

　　該公司建立了獨立的、完備的食材自檢實驗室，從食材進貨渠道的檢驗檢測報告和食材入庫儲存的來源信息登記，到分銷后去向管理都有嚴格的信息數(shù)據(jù)監(jiān)管。同時還與譜尼測試、六角體科技等專業(yè)檢測機構(gòu)合作，做到從流程監(jiān)管食材品質(zhì)管理。

現(xiàn)場考察照片

成功案例

3.中墾優(yōu)選（北京）食品科技有限公司

　　中墾優(yōu)選（北京）食品科技有限公司成立于1995年，作為中國農(nóng)墾集團下屬全資板塊公司，始終以“央企責任，良心品質(zhì)”為己任，秉持“艱苦奮斗、勇于開拓”的農(nóng)墾精神，將自有品牌的米、面、糧、油及農(nóng)副產(chǎn)品作為主營業(yè)務，專注城市保供及渠道營銷主業(yè)，聚焦城市保供核心供應鏈數(shù)字化服務商業(yè)模式，深度整合渠道資源，實現(xiàn)上下游互保互通，以利益共同體共享共創(chuàng)自有民生品牌產(chǎn)品核心產(chǎn)業(yè)鏈營銷體系，確保上下游互保互通，助力“健康中國”，保障民生供給。

　　中墾優(yōu)選中標海淀區(qū)教委大宗集采項目和朝陽區(qū)教委大宗集采項目，服務學校100余所，服務師生10萬余人。

現(xiàn)場考察照片

4.北京盛源安供應鏈管理有限公司

　　北京盛源安供應鏈管理有限公司成立于2019年12月6日。2025年1月，該公司中標懷柔區(qū)中小學、幼兒園大宗食品原材料集中采購項目中的第四包（奶及奶制品）；北京霸王茶姬等奶茶店的原料奶皆由該公司供應。

現(xiàn)場考察圖片

三、膳食委員會投票表決

　　為深入貫徹民主決策機制，切實提升校園餐飲服務品質(zhì)，我校于2025年3月21日組織召開膳食委員會工作會議。會議由總務部門牽頭，邀請校黨支部書記、家長代表及多部門代表共同參與，確保決策過程的廣泛性與代表性。

　　會議圍繞候選供應商資質(zhì)、服務能力及食品安全保障等核心議題展開充分研討。經(jīng)民主協(xié)商后，會議采用無記名投票方式表決，要求每名委員最多選擇兩家意向單位。

投票現(xiàn)場

　　最終，北大荒都市味道（北京）供應鏈管理有限公司憑借其完善的供應鏈體系、嚴格的品控標準及優(yōu)質(zhì)的行業(yè)口碑，獲得過半數(shù)投票，正式被確定為我校食材供應商。

　　感謝家長代表們的支持與信賴

　　孩子們的飲食安全和健康成長

　　讓我們一起保駕護航北京外國語大學同文外國語學校

　　將協(xié)同“膳食管理家長委員會”

　　持續(xù)關注食品質(zhì)量與安全

>>>招生動態(tài)：

1. 北外同文外國語學校2025秋季招生簡章發(fā)布，共招收350人，高考班擴招20人！

2. 北外同文外國語學校2025秋季招生開放日計劃，共5場，趕緊預約！