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營養(yǎng)均衡,寶貝必吃的四類食物

來源:育路教育網(wǎng)發(fā)布時間:2011-08-22 14:47:10

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    一、蛋白質(zhì)類食物

    蛋白質(zhì)對人體來說非常重要,它是構(gòu)成腦細(xì)胞的主要成分,不僅能促進(jìn)腦細(xì)胞數(shù)目增加、體積變化,還能促進(jìn)大腦的生理活動。因此,父母每天都應(yīng)給予嬰幼兒足夠的蛋白質(zhì)食物以滿足他們的需要。

    富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物主要有如下幾種:

    1、牛奶

    牛奶是除母乳以外最好的食物,它含有大量優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和脂肪,并且很容易為嬰幼兒吸收利用。因此,1~3歲幼兒,除主食外,應(yīng)以牛奶為基本食物。3歲以后,只要經(jīng)濟(jì)條件許可,每天也至少要喝250毫升牛奶。

    2、禽蛋

    禽蛋的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值最高,其中不僅含有豐富的維生素A和脂肪,還富含維生素B2(核黃素),是4個月以后的嬰幼兒每天必選的飲食。

    3、瘦肉

    它富含蛋白質(zhì)、鐵、硫胺素和脂肪,既能滿足兒童對蛋白質(zhì)的需要,還能有效防止兒童患缺鐵性貧血。

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