其實現(xiàn)在學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的學(xué)生，雖然是比較多的，但是大家也應(yīng)該要了解一下酒店管理專業(yè)的發(fā)展形勢，那么大家對于酒店管理專業(yè)就會有新的認(rèn)識了，下面大家就一起去了解重慶輕工職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹吧。

　　一、專業(yè)名稱與專業(yè)代碼

　　名稱：酒店管理 代碼：640107

　　二、學(xué)制及招收對象

　　1、實行學(xué)分制，學(xué)制三年。

　　2、招生對象：普通高中畢業(yè)生(文理兼收)、職業(yè)高中和中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生。

　　三、培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專業(yè)培養(yǎng)能適應(yīng)社會發(fā)展和地方經(jīng)濟(jì)需要，德、智、體、美全面發(fā)展的具有現(xiàn)代酒店管理與服務(wù)所需要的基礎(chǔ)理論與專門知識，熟練掌握餐廳、客房、前廳、酒吧等部門服務(wù)技能，能從事現(xiàn)代酒店實際服務(wù)與管理工作的高素質(zhì)技術(shù)應(yīng)用型人才。

　　四、證書要求：

　　依據(jù)國家高職高專的培養(yǎng)目標(biāo)，全面實施“多證書”制度，畢業(yè)除了必須獲得相應(yīng)的計算機與英語應(yīng)用能力證書外，本專業(yè)應(yīng)獲得下列證書之一：

　　1、 餐廳服務(wù)員高級職業(yè)技術(shù)證書;

　　2、 前廳服務(wù)員高級職業(yè)技術(shù)證書;

　　3、 客房服務(wù)員高級職業(yè)技術(shù)證書;

　　4、 調(diào)酒師高級職業(yè)技術(shù)證書;

　　5、 茶藝師高級職業(yè)技術(shù)證書。

　　六、主要職業(yè)崗位

　　1、星級酒店前廳、餐飲、客房等部門的專業(yè)工作人員和基層管理者。

　　2、旅游等相關(guān)服務(wù)行業(yè)基層工作人員。

　　七、主要課程

　　酒店管理概論、現(xiàn)代酒店禮儀規(guī)范、酒店服務(wù)心理學(xué)、酒店專業(yè)英語、酒店服務(wù)質(zhì)量管理、餐廳運行與管理、客房運行與管理、前廳運行與管理、調(diào)酒與酒吧管理、酒店市場營銷、酒店財務(wù)管理、酒店人力資源管理、中西餐知識、酒店安全管理等。

　　如果你想要報考以上專業(yè)和大學(xué)，可以在下面填寫你的聯(lián)系方式，稍后會有學(xué)校老師聯(lián)系你。