酒店管理專業(yè)現(xiàn)在也是一個(gè)發(fā)展得比較快速的專業(yè)，而且酒店管理專業(yè)現(xiàn)在的發(fā)展形勢(shì)，也是比較好的，相對(duì)于其它專業(yè)來(lái)說(shuō)。下面大家就跟著小編一起去了解一下，長(zhǎng)沙南方職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹吧。

　　酒店管理專業(yè)

　　【培養(yǎng)目標(biāo)】四、五星級(jí)以上酒店餐飲服務(wù)員、客房服務(wù)員、酒水管理員、前臺(tái)接待、前臺(tái)收銀、VIP接待、商務(wù)文員、酒店?duì)I銷員

　　【就業(yè)方向】高星級(jí)酒店、高檔酒樓、豪華游輪、豪華會(huì)所、豪華度假村、黨政機(jī)關(guān)招待所、大型公司接待部門(mén)

　　【主干理論課程】酒店管理概論、酒店?duì)I銷、公共關(guān)系、酒店英語(yǔ)、中國(guó)餐飲文化、酒水知識(shí)、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店經(jīng)營(yíng)管理、服務(wù)心理學(xué)

　　【主干技能課程】前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店禮儀、酒店英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)、康樂(lè)服務(wù)、宴席設(shè)計(jì)、酒店實(shí)習(xí)

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