鞍山師范學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

來源：酒店教育在線時間：2016-05-02 11:35:21

　　現(xiàn)在學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的同學(xué)相對于來說，還是比較多的。酒店管理專業(yè)學(xué)生現(xiàn)在的就業(yè)發(fā)展方向還是有不少的，下面大家就跟著小編一起去了解一下，鞍山師范學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹吧。

　　酒店管理專業(yè)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，熟悉酒店企業(yè)各項(xiàng)主要業(yè)務(wù)，具有現(xiàn)代酒店業(yè)經(jīng)營管理理念，具備牢固專業(yè)管理理論知識和熟練職業(yè)技能，能夠?qū)频昵皬d部、客房部、餐飲部等主要業(yè)務(wù)部門的一線工作進(jìn)行組織和現(xiàn)場管理，有較強(qiáng)開拓與創(chuàng)新能力的應(yīng)用型技術(shù)人才。

　　主要課程：本專業(yè)主要開設(shè)旅游學(xué)概論、飯店公共關(guān)系、管理學(xué)基礎(chǔ)、飯店管理概論、旅游職業(yè)道德與政策法規(guī)、前廳管理與服務(wù)技能、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、宴會設(shè)計(jì)、飯店?duì)I銷技巧、客源國概論、酒店人力資源管理、餐飲管理與服務(wù)技能、中西餐知識、客房管理與服務(wù)技能、飯店英語會話、服務(wù)禮儀及形體訓(xùn)練、服務(wù)心理案例分析等課程。

　　就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生將著眼于滿足旅游業(yè)以下崗位群的人才需求：

　　(1)酒店前廳、客房、餐飲、娛樂、康體等業(yè)務(wù)部門的服務(wù)與管理崗位;

　　(2)酒店行政、財(cái)務(wù)等職能部門的服務(wù)與管理崗位;

　　(3)酒店市場營銷等工作。

　　如果你想要報(bào)考以上專業(yè)和大學(xué)，可以在下面填寫你的聯(lián)系方式，稍后會有學(xué)校老師聯(lián)系你。