1、質(zhì)量是滿足明確和隱含需要的特性的總和。它有廣義和狹義之分，狹義通常指產(chǎn)品的質(zhì)量，廣義還包括工作的質(zhì)量。

　　2、產(chǎn)品質(zhì)量與工作質(zhì)量的關(guān)系：工作質(zhì)量是產(chǎn)品質(zhì)量的保證，它反映了與產(chǎn)品質(zhì)量直接有關(guān)的工作對產(chǎn)品質(zhì)量的作用。

　　二、工程質(zhì)量的含義

　　工程項(xiàng)目是一項(xiàng)擬建的建筑產(chǎn)品，工程質(zhì)量的特性包括壽命、可靠性、安全性、經(jīng)濟(jì)性、功能性和環(huán)境的適宜性等。

　　三、質(zhì)量管理的目的和意義

　　1.質(zhì)量管理的目的是為了確保項(xiàng)目按照設(shè)計(jì)者規(guī)定的要求滿意的完成，建設(shè)符合規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的建筑產(chǎn)品，滿足業(yè)主的使用要求。

　　2.質(zhì)量管理的有著重要意義。

　　a.從大的方面講，一個國家產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，從一個側(cè)面反映了民族的素質(zhì)，質(zhì)量關(guān)系到國家的命運(yùn)，民族的未來。

　　b.從小的方面講，質(zhì)量是企業(yè)立足市場的基石，是企業(yè)競爭舉足輕重的籌碼。

　　c.工程質(zhì)量事關(guān)人民群眾生活生命財(cái)產(chǎn)的安危，我們必須堅(jiān)持質(zhì)量第一、用戶至上的宗旨。

　　四、項(xiàng)目質(zhì)量形成的影響因素

　　項(xiàng)目質(zhì)量形成的影響因素：即4M1E，指人、材料、機(jī)械、方法和環(huán)境，它們形成一個系統(tǒng)，要進(jìn)行全面的質(zhì)量控制。進(jìn)行項(xiàng)目質(zhì)量管理就必須了解這些影響因素。

　　五、質(zhì)量保證體系

　　質(zhì)量體系是質(zhì)量控制的組織保證，進(jìn)行質(zhì)量控制必須按照GB/T19000(等同是用ISO9000-2000)建立系列質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。

　　(一)質(zhì)量體系

　　質(zhì)量體系是指“為實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理的組織結(jié)構(gòu)、職責(zé)、程序、過程和資源。質(zhì)量體系的功能，就是通過質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制，質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)等活動、實(shí)話質(zhì)量管理職能，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)。

　　質(zhì)量體系的要素：①施工準(zhǔn)備質(zhì)量;②材料采購質(zhì)量;③施工過程控制;④工序質(zhì)量控制;⑤不合格的控制和糾正;⑥半成品與成品的保護(hù);⑦工程質(zhì)量的檢驗(yàn)與驗(yàn)證;⑧回訪與保修。

　　企業(yè)通過建立嚴(yán)密的質(zhì)量管理體系，支持質(zhì)量部門獨(dú)立地、有效地行使職權(quán)，對項(xiàng)目實(shí)施全過程實(shí)行質(zhì)量控制。目前適應(yīng)施工企業(yè)的多為“直線式”組織和專業(yè)線管理，為質(zhì)量監(jiān)督部與專業(yè)質(zhì)量人員二級管理模式。

　　(二)質(zhì)量技術(shù)文件

　　施工項(xiàng)目質(zhì)量控制的依據(jù)是技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)。

　　技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)包括：工程設(shè)計(jì)圖紙及說明書，建筑安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范、建筑安裝工程質(zhì)量檢驗(yàn)評定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，以及本地區(qū)及企業(yè)自身的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程。

　　管理標(biāo)準(zhǔn)有：GB/T19000(等同是用ISO9000—2000)質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)，本企業(yè)的質(zhì)量管理制度及有關(guān)質(zhì)量工作規(guī)定、合同文件、施工組織設(shè)計(jì)。

　　(三)質(zhì)量計(jì)劃

　　質(zhì)量計(jì)劃是質(zhì)量管理體系文件的組成內(nèi)容，在合同環(huán)境下是企業(yè)向顧客表明質(zhì)量管理方針、目標(biāo)及其具體實(shí)現(xiàn)的方法手段和措施，體現(xiàn)企業(yè)對質(zhì)量責(zé)任的承諾和實(shí)施具體步驟。

　　1.施工項(xiàng)目質(zhì)量計(jì)劃的內(nèi)容一般應(yīng)包括：

　　a.工程特點(diǎn)及施工條件文件：合同條件、法規(guī)條件、現(xiàn)場條件。

　　b.履行施工承包合同的必須達(dá)到的工程質(zhì)量總目標(biāo)和其分解目標(biāo)。

　　c.質(zhì)量管理組織機(jī)構(gòu)、人員及資源配置計(jì)劃。

　　d.為確保工程質(zhì)量的所采取的施工技術(shù)方案、施工程序。

　　e.材料設(shè)備質(zhì)量管理的控制措施。

　　f.工程檢測項(xiàng)目計(jì)劃及方法。

　　2.施工質(zhì)量控制點(diǎn)是施工質(zhì)量控制的重點(diǎn)，其設(shè)置是施工質(zhì)量計(jì)劃的重要組成內(nèi)容，凡屬關(guān)鍵技術(shù)、重要部位、控制難度大、影響大、經(jīng)驗(yàn)欠缺的施工內(nèi)容以及新材料、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備等，均可列為質(zhì)量控制點(diǎn)，實(shí)行重點(diǎn)控制。

　　3.施工質(zhì)量控制點(diǎn)的設(shè)置要根據(jù)項(xiàng)目施工管理的基本程序，結(jié)合項(xiàng)目的特點(diǎn)。如“高層建筑施工質(zhì)量管理中，可列出地基處理、工程測量設(shè)備采購、大體積混凝土施工、地下室防水;而多層住宅可列出：外墻裂縫、屋面防水、廚衛(wèi)防水、砼樓面板裂縫、變形縫。

　　4.對施工質(zhì)量控制點(diǎn)進(jìn)行動態(tài)管理，隨著工程的展開、施工條件的變化及時間的推移，進(jìn)行控制點(diǎn)范圍的調(diào)整和更新，始終保持重點(diǎn)跟蹤的控制狀態(tài)。