營養(yǎng)師由于人才緊缺而成為就業(yè)市場新寵
來源：網(wǎng)絡(luò)發(fā)布時間：2014-07-21
近日，報名營養(yǎng)師資格證考試是件很熱門的事情，不僅因為營養(yǎng)師就業(yè)容易，還有很多全職太太為了家人和孩子健康來學(xué)習(xí)相關(guān)的知識。來報名資格證考試的張女士說，一對兒女吃飯一直是她最頭疼的事情，所以她想來學(xué)習(xí)營養(yǎng)師相關(guān)的知識，讓孩子吃飯更香，身體更好。擁有營養(yǎng)師資格證到底可以在哪些行業(yè)就業(yè)?金陵晚報記者了解到，南京就業(yè)市場上營養(yǎng)師十分緊缺，育嬰、養(yǎng)生館、高級會所、健身房、幼兒園、醫(yī)療、食品等行業(yè)急需具有專業(yè)資質(zhì)的高級營養(yǎng)師，九成老年慢性病調(diào)養(yǎng)也需要專業(yè)營養(yǎng)師的指導(dǎo)。未來幾年內(nèi)，營養(yǎng)師將是就業(yè)市場上的大熱門。
全國有400萬人才缺口
據(jù)了解，目前我國營養(yǎng)師僅有4000人，而市場需求至少達到400萬人。《國民營養(yǎng)條例(草案)》中規(guī)定：“幼兒園、學(xué)校、社區(qū)、醫(yī)院、賓館餐飲、健身俱樂部、養(yǎng)生館、體檢中心、企事業(yè)單位食堂等等必須配備專職營養(yǎng)師。”《中國營養(yǎng)發(fā)展綱要》和即將實施的《直銷法》對從業(yè)人員做了嚴格的持證上崗要求，規(guī)定只有持有營養(yǎng)師和醫(yī)師資格的從業(yè)人員才可以銷售保健品。50人以上用餐單位必須配備1名專職營養(yǎng)師。據(jù)統(tǒng)計，我市所需要的營養(yǎng)師在十萬人左右。據(jù)人力資源專家介紹，目前營養(yǎng)師月收入平均在3000至8000元間，也有特別優(yōu)秀的，如在食品企業(yè)、企事業(yè)單位從事培訓(xùn)師或健康教育講師工作，月薪可達數(shù)萬元。由于營養(yǎng)師是經(jīng)驗學(xué)科，做得越久收入越高，收入水平與個人能力密切相關(guān)，從未來趨勢看，營養(yǎng)師的薪金也會再上漲15%至20%左右。
造成營養(yǎng)師人才緊俏的現(xiàn)象，是我國經(jīng)濟發(fā)展速度快，人們在滿足溫飽之后追求健康身體的現(xiàn)狀造成的。在美國，凡是住院病人的治療都必須要有營養(yǎng)師的參與;日本每330人就有1名營養(yǎng)師，營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍。而在我國，營養(yǎng)師工作才剛剛起步，同時也說明，未來營養(yǎng)師的職業(yè)前景十分廣闊。
南京開始緊急培訓(xùn)
據(jù)專業(yè)從事營養(yǎng)師培訓(xùn)的谷老師介紹，在美國營養(yǎng)師很“吃香”，想要獲得營養(yǎng)師資格很不容易。不過，一旦有了從業(yè)資格，便可擁有和醫(yī)生一樣讓人羨慕的高收入和社會地位。而我國，由于營養(yǎng)師缺口巨大，國家正通過各種學(xué)校和社會單位加快培養(yǎng)營養(yǎng)師，解決市場需求，當(dāng)前階段，營養(yǎng)師資格證不算難考，但建議大家想要考證要趁早。而營養(yǎng)師的就業(yè)方向也十分之廣，可進入院校類、營銷類、食品類、運動類、美容類等十二類熱門行業(yè)。
谷老師說，此次我們在國資委授權(quán)下來寧進行營養(yǎng)師緊急培訓(xùn)，具體授課內(nèi)容有：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、各類食物營養(yǎng)、各年齡段與各職業(yè)人群營養(yǎng)等;臨床營養(yǎng)和醫(yī)院膳食;常見疾病的營養(yǎng)治療;食品的污染與預(yù)防;保健食品;藥膳等課程。報名者只要能按照基地的要求，按時上課，保證出勤率，認真仔細復(fù)習(xí)考試大綱，肯定能順利考過。而過關(guān)后即可獲得國資委頒發(fā)的證書，帶國徽和鋼印，全國通用，網(wǎng)上可查，終身免檢，還將錄入“全國營養(yǎng)師人才庫”。100%推薦就業(yè)。大家可以攜帶本人身份證、最高學(xué)歷復(fù)印件各兩份，個人藍底彩照1寸、2寸各四張，前往南京報業(yè)傳媒集團大廈1101室報名。
