為進一步提升學校食堂食品安全快速檢測水平，提高業(yè)務能力，保障監(jiān)管工作的順利開展。在武清區(qū)教育系統(tǒng)食品安全培訓會上，黑利伯瑞國際學校校食堂食品安全快速檢測員、營養(yǎng)師劉瑰麗老師進行了食品安全快速檢測經(jīng)驗交流，全區(qū)各學校食堂200余名負責人參加了本次食品快速檢測知識培訓。

　　此次經(jīng)驗交流互動主要圍繞食品安全快速檢測意義和原理、各類快速檢測儀器、試紙的操作使用流程、檢測步驟方法等內(nèi)容進行。現(xiàn)場劉瑰麗對蔬菜農(nóng)藥殘留、注水肉、瘦肉精的快速檢測方法進行了實際操作演示，并就實際操作中的常見問題進行了現(xiàn)場答疑和溝通交流。

　　通過此次培訓，各學校快檢人員掌握了快速檢測設備的基本使用方法，食品快速檢測設備也得到有效利用，為提升各學校食堂食品安全監(jiān)管水平奠定了扎實的基礎，切實保障廣大師生吃上“安全放心”食品。

　　天津黑利伯瑞國際學校食堂將會一如既往地使用一整套“食品安全快速檢測箱”設備，嚴格按照“食品安全快速檢測管理制度”，定期對學校食堂采購的原材料進行定期與不定期相結(jié)合的抽檢。