誤區(qū)一：有助健康，維生素吃得越多越好

    由于維生素是人體必不可少的營養(yǎng)素，具有重要的生理功能，因此有些人認(rèn)為維生素吃得越多越好，這種做法不但錯(cuò)誤，而且非常危險(xiǎn)！維生素可分為水溶性和脂溶性兩種。脂溶性維生素如維生素A、維生素D等攝入過多時(shí)，不能通過尿直接排出體外，易在體內(nèi)大量蓄積，引起中毒。例如：長期口服大量維生素D，可導(dǎo)致高血鈣癥、厭食、惡心、嘔吐、彌散性肌肉乏力、肌肉疼痛等。

    水溶性維生素，多吃后雖可以從尿中排出，毒性較小，但大量服用仍可損傷人體器官，如大劑量服用維生素C，可能刺激胃黏膜一起出血。此外，長期服用過量維生素，可使機(jī)體對食物中的維生素的吸收率降低，一旦停服，會(huì)導(dǎo)致維生素缺乏的癥狀。正常人服用的劑量應(yīng)連同食物中的維生素在內(nèi)，達(dá)到我國膳食標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的數(shù)量即可。

    誤區(qū)二：維生素包治百病

    維生素種類較多，但功能各異，不僅對治療維生素缺乏癥有特效，而且對其他一些疾病也有輔助治療作用。但決不像有些機(jī)構(gòu)組織所宣傳的，不管生何種病，維生素都能作萬能藥，這是對維生素的一種錯(cuò)誤認(rèn)識。如果機(jī)體不缺乏維生素，無論患何種病，服用維生素都是一種浪費(fèi)，甚至?xí)�加重病情。例如，胃潰瘍患者大量服用維生素C，不僅無效，而且還會(huì)加重對胃的刺激，影響常規(guī)治療。