期貨從業(yè)資格考試基礎(chǔ)知識輔導(dǎo)：豆粕的用途
來源：網(wǎng)絡(luò)發(fā)布時(shí)間：2010-06-30
豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12種動(dòng)植物油粕飼料產(chǎn)品中產(chǎn)量最大， 用途最廣的一種。作為一種高蛋白質(zhì)，豆粕是制作牲畜與家禽飼料的主要原料 ，還可以用于制作糕點(diǎn)食品，健康食品以及化妝品和抗菌素原料。
大約85%的豆粕被用于家禽和豬的飼養(yǎng)，豆粕內(nèi)含的多種氨基酸適合于家禽 和豬對營養(yǎng)的需求。實(shí)驗(yàn)表明，在不需額外加入動(dòng)物性蛋白的情況下，僅豆粕中所含有的氨基酸就足以平衡家禽和豬的營養(yǎng)，從而促進(jìn)牲畜的營養(yǎng)吸收。在 家禽和生豬飼養(yǎng)中，豆粕得到了最大限度的利用。只有當(dāng)棉籽粕和花生粕的單位蛋白成本遠(yuǎn)低于豆粕時(shí)才會被考慮到使用。事實(shí)上，豆粕已經(jīng)成為其它蛋白 源比較的基準(zhǔn)品。
在奶牛的飼養(yǎng)過程中，味道鮮美、易于消化的豆粕能夠提高出奶量。在肉 用牛的飼養(yǎng)中，豆粕也是最重要的油籽粕之一。豆粕還被用于制成寵物食品。玉米、豆粕的簡單混合食物與使用高動(dòng)物蛋白制成的食品具有相同的價(jià)值。最 近幾年來，豆粕也被廣泛地應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中。豆粕中含有的多種氨基酸能夠充分滿足魚類對氨基酸的特殊需要。
豆粕在飼養(yǎng)業(yè)中的使用（%）
家禽 52
豬 29
牛 7
奶牛 6
寵物 2
食品工業(yè) 2
其它 2
總計(jì) 100
期貨從業(yè)資格考試輔導(dǎo)權(quán)威名師團(tuán)隊(duì) 助你通關(guān)！ 咨詢:010-51294794
