2014年公共營(yíng)養(yǎng)師多選題復(fù)習(xí)(15)
來(lái)源：育路教育網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2013-12-25
141、家庭中大米去除黃曲霉毒素的常用方法是(A.B.D.)
A.加水搓洗
B.加堿
C.加鹽
D.用高壓鍋煮飯
142、一個(gè)高脂血癥患者，長(zhǎng)期喜歡吃油膩食物，要對(duì)其進(jìn)行教育，最影響其中心信念樹立的因素有(A. B. C. D. )
A.疾病的危害性
B.癥狀出現(xiàn)的時(shí)間性
C.對(duì)咨詢教育者的信任程度
D.自身對(duì)健康的關(guān)心程度和效益程度
143、展開社區(qū)老年養(yǎng)生膳食大討論，屬于健康教育的哪條原則( A. B. D.)
A.科學(xué)性
B.啟發(fā)性
C.規(guī)律性
D.靈活性
144、標(biāo)準(zhǔn)體重對(duì)于糖尿病患者具有重要的意義(A. B. C.)
A.可以根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)體重，計(jì)算糖尿病患者的熱量需求，便于安排食譜
B.標(biāo)準(zhǔn)體重可以作為治療效果的評(píng)價(jià)指標(biāo)之一
C.可以根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算胰島素等藥物的用量
D.標(biāo)準(zhǔn)體重可以作為預(yù)測(cè)患糖尿病的幾率
145、一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師在進(jìn)行健康講座時(shí)，發(fā)現(xiàn)聽(tīng)眾開始紛紛離場(chǎng)，分析原因可能是( A. B. C. )
A.時(shí)間太長(zhǎng)
B.缺乏趣味性
C.過(guò)于專業(yè)
D.聽(tīng)眾不關(guān)心營(yíng)養(yǎng)
146、健康促進(jìn)的策略有(A.B.C.D.)
A.制定健康的公共策略
B.創(chuàng)造支持性環(huán)境
C.強(qiáng)化社區(qū)性行動(dòng)
D.調(diào)整衛(wèi)生服務(wù)方向
