制服一区字幕精品|一二三区欧洲视频|国产无遮挡裸体女|好吊色91青青草|色欲TV亚洲国产|私人高清强伦中文字幕|国产在线自慰欧美综合图区|色欲av成人一区二区三区在线观看|九九九久久精品亚洲视频久久精品|亚洲无码中文在线

　　171、含膽固醇較高的食物有(A.B.C. )

　　A.動(dòng)物內(nèi)臟

　　B.蛋黃

　　C.奶油

　　D.大豆

　　E.魚(yú)肉

　　172、有關(guān)核黃素，正確的說(shuō)法是(A.C.D. )

　　A.由核黃素形成的活性輔基為黃素腺嘌呤二核苷酸和黃素單核苷酸

　　B.其典型缺乏癥狀為腳氣病

　　C.常以尿負(fù)荷試驗(yàn)評(píng)價(jià)人體的營(yíng)養(yǎng)狀況

　　D.動(dòng)物肝、心、腎是良好的食物來(lái)源

　　E.在堿性環(huán)境中穩(wěn)定

　　173、肥胖者進(jìn)行膳食治療時(shí)，以下食物中必須嚴(yán)加限制的是(A.B.C.E. )

　　A.可可油

　　B.牛油

　　C.牛油乙醇

　　D.兔肉

　　E.蜜餞

　　174、膳食纖維屬于碳水化合物的成分有( A.B.C. )

　　A.纖維素

　　B.半纖維素

　　C.果膠及海藻膠

　　D.木質(zhì)素

　　E.灰分

　　175、糧豆類(lèi)食品的主要衛(wèi)生問(wèn)題是( A.B.D.E. )

　　A.霉菌和霉菌毒素的污染

　　B.農(nóng)藥殘留的污染

　　C.寄生蟲(chóng)的污染

　　D.倉(cāng)儲(chǔ)蟲(chóng)害的污染

　　E.污水灌溉

　　176、蔬菜水果的主要衛(wèi)生問(wèn)題是(A.B.C.D.E. )

　　A.微生物的污染

　　B.寄生蟲(chóng)的污染

　　C.工業(yè)廢水的污染

　　D.農(nóng)藥殘留的污染

　　E.人畜糞便的污染

• 閱讀上一篇：2014年公共營(yíng)養(yǎng)師多選題復(fù)習(xí)(13)
• 閱讀下一篇：2014年公共營(yíng)養(yǎng)師多選題復(fù)習(xí)(15)