2014年公共營養(yǎng)師第四章選擇題練習(xí)(8)
來源：育路教育網(wǎng)發(fā)布時間：2013-12-10
1、與非孕婦比較，孕早期婦女的營養(yǎng)需要特點是( )
A能量增加 B能量相近 C蛋白質(zhì)增加 D蛋白質(zhì)減少
答案：B
2、孕早期由于嘔吐完全不能進食時，靜脈給予葡萄糖是為了( )
A促進機體利用蛋白質(zhì) B促進脂肪動員 C促進微量元素的吸收 D防止胎兒低血糖癥 E防止酮體對胎兒早期腦發(fā)育的影響
答案：E
3、不能通過乳腺進入乳汁的營養(yǎng)素有( )
A鈣和鐵 B長鏈不飽和脂肪酸 C必需氨基酸和鈣 D鈣和維生素D E維生素D和鐵
答案：E
4、乳汁中的( )可促進腸道對鈣質(zhì)的吸收。
A乳清蛋白 B酪蛋白 C短鏈脂肪酸 D乳糖 E長鏈多不飽和脂肪酸
答案：D
5、母乳中的營養(yǎng)成分能夠滿足( )月內(nèi)嬰兒的需要。
A1~3 B2~4 C3~5 D4~6 E5~7
答案：D
6、母乳喂養(yǎng)應(yīng)持續(xù)到嬰兒( )
A4~6個月 B6~10個月 C10~12個月 D12~24個月 E3周歲
答案：D
7、全脂奶粉是使用時，以( )的比例稀釋。
A奶粉：水應(yīng)1：9 B奶粉：水應(yīng)1：8。C奶粉：水應(yīng)1：7 D奶粉：水應(yīng)1：6 E奶粉：水應(yīng)1：5
答案：B
8、嬰兒添加輔助食品時，一種輔食要經(jīng)過( )天的適應(yīng)期。
A2~3 B3~5 C5~7 D7~9 E10~12
答案：C
9、幼兒膳食中，蛋白質(zhì)和脂肪供給的能量分別占總能量的( )
A蛋白質(zhì)12%~15%，脂肪25%~30%
B蛋白質(zhì)15%~18%，脂肪25%~30%
C蛋白質(zhì)18%~20%，脂肪30%~35%
D蛋白質(zhì)12%~15%，脂肪30%~35%
E蛋白質(zhì)15%~18%，脂肪30%~35%
答案：D
10、下列哪種食物可以更好的促進人體對鐵的吸收( )
A谷類 B新鮮柑橘類水果 C大豆類 D海產(chǎn)品 E魚類
答案：B
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